社長の宮崎県出張のおみやげ「日向夏」昨日もらって帰りました。

退社の間際、折角の日向夏を今晩どうやって食べようか…と悩んだ結果。

 

　「カツオのたたき」がうかびました。

玉ねぎスライス、カイワレ大根、日向夏の皮の千切り。

カツオのたたきには、日向夏の果汁をたっぷり絞りかけて。

想像するだけで、むっちゃおいしそう！

 

七時半近くの退社だったので、スーパーの鮮魚売り場に今晩のヒロイン、カツオのたたきが無いことも想定できる・・・。なければ他の魚でも仕方ないか・・。

 

　イヤ！そうじゃない！私は日向夏をかけた、「カツオのたたき」が食べたいんだ！

 

　・・・と、いうわけで、有る確率の高いスーパーへ。

あったよぅ・・・。しかも！次の日が火曜市だから、前日終点間際の売りつくし、

「半額」だ。なんてラッキー。

 

　帰宅後、早速食事の支度をしていると、ウール100％チーム、むーちんとキキが

日向夏の香りに誘われ、2匹そろって足元から離れない。（かんきつ類大好きなの）

邪魔されながらも、メインの2品、カツオのたたき＆酢豚が完成！

キキにもカツオのたたきをほんのひとかけら。「ウマっ」

 

かおりが爽やかな「カツオのたたき」を家族全員で堪能しました。

社長、ごちそうさまです！次回の出張の際も宜しくお願いしまーす。